FC2ブログ

3代目 Coco's 肉球

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- --:-- | スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) |
年末年始にネットから離れた生活をしてブログを書かない癖が。。。


年始に自宅に戻って何かとバタバタしていたものの、週末にはそれなりに
ブログを書く余裕もあったはずやけどぉ。。。


ブログ記事として書こうと思っていたこと、そこそこあるんやけどぉ。。。


全部書く気力も、時間的にもちょっと無理かと思い適当にピックアップ
して書いてみることに。


昨年12月と今年に入ってから行ったラーメン屋さんの情報、自称ラーメン
研究家のCoco旦那のためにも記録に残しておくことに。


こちらは昨年12月、渋谷でたまたま入ったお店のもの↓

塩らーめん
DSCN5977.jpg



























720円。普通盛り、大盛りともに同価格。塩らーめんの割にはスープの色が
想像していたクリアまたはちょっと白っぽい感じじゃありません。


こちらで2人でラーメン屋さんに入ったら、基本的に1つはスープ系、もう1つ
はつけ麺を注文する。っで、この日もお約束どおり↓

辛味つけ麺
DSCN5978.jpg



























720円。並盛り、中盛り、大盛り全て同価格。‘辛味’ということですが、
辛いというよりは甘味が前に出てくるスープでした。


CocoとCoco旦那にはあまり好みの味ではなかった。もちろん、不味いわけでは
ないので、これは単なる個人的嗜好ですから。。。




こちらは、先週3連休の最終日。買い物に出かけた先でついつい夕飯の用意が
面倒になった人がとった行動。以前から気になっていたお店で味試し↓

新化中華そば
DSCN6117.jpg



























680円。お店の基本メニュー、中華そばの具材であるチャーシューが少なくなって
その分もやしがドカッと盛られた、俗称野菜そば。とにかく麺が見えません。


新化つけ麺・あつもり
DSCN6120.jpg



























680円。スープ系麺同様、定番のつけ麺のチャーシュー少なめ、もやし多目
のつけ麺。もやしが多すぎてつけ汁が見えません。このままでは麺をディップ
することができないので、もやしを麺の器に多少移動させてから食べ始める
という具合。


こちらのお店、調布駅近くで食べたラーメン屋さんと同系列(のれんわけ)のお店。
のれんわけなので、ベースは同じやと思うんですが、のれんわけ後の各店舗で
アレンジが加えられているもよう。調布駅近くの店舗でいただいたつけ麺が
大変気に入ったお味だったので、こちらのお店にも期待していたんですが。。。
ちょっと違うかったんです。まっ、あくまでも個人的嗜好ですからね!



<<お店情報>>

12月に行ったお店はこちら↓

つけ麺屋 やすべえ 』 

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-18-7
TEL: 03-3400-3011
営業時間 11:00~翌朝2:00(麺、スープが売り切れ次第終了)



今月に行ったお店はこちら↓

東池袋大勝軒 新化勝軒

〒206-0011 東京都多摩市関戸1-12-5 ハッピービル 1F
TEL: 042-372-1205
営業時間 11:00~翌朝3:00(火曜定休)
スポンサーサイト

おいしそうだわぁ~
我家も、自作麺に取り組み始めました。
冷凍庫の中は、トン足・もみじ・豚骨と、すぐに食べれないものでいっぱい。

2010.01.17 22:43 URL | つくし #iL.3UmOo [ 編集 ]

>つくしさん:

つくしさんってば、ス・ゴ・すぎる~ぅ~!!何でも手作りされるのは
存じ上げてますが、麺まで自家製とは~!中国人も驚きの技ですね♪

こちらでは普通のスーパーでは売ってないものばかりよぉ。。。(涙)
鶏がらスープ用の生のトリガラが売っているのが精一杯ですかね。
ところで、もみじって例のChicken Footってやつですか??
あれを使ったコリコリのタイ風サラダや飲茶の蒸し物は大好きです♪

2010.01.18 22:47 URL | Coco>>つくしさん #tV7Z0jv. [ 編集 ]












管理者にだけ表示

トラックバックURL↓
http://cocospaw.blog62.fc2.com/tb.php/61-74f20778

| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。